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Pulpo al Olivo

$15.900
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Ostiones a La Orden en Librillo

$16.600
(8 ostiones pidelos al pilpil, ajillo o a la parmesana)
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Camarones Ecuatorianos a La Orden

$16.900
(12 camarones pídelos al pil pil, ajillo o parmesana)
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Ceviche Mixto

$16.900
(Cortes de reineta, salmón y camarones marinados)
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Machas a la Parmesana

$16.900
(12 machas preparadas en librillo a la parmesana)
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Carpaccio de Salmón

$16.900
Finas láminas de salmón, marinadas con limoneta, alcaparras y queso parmesano
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Ceviche tropical

$16.900
Cortes reineta, camarón y ostion marinados con leche coco
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Ceviche Estilo Peruano

$16.900
Reineta y salmón marinados acompañados de maiz cancha y camote
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Papitas Mar y Tierra

$17.900
Base de papas fritas cubierto con salteado de filete, camarón, y cebollín y bañado de Salsa Fusión Purpura
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Tabla de Carnes

$17.900
Lomo, pollo, papas fritas y salsas.
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FUSIÓN MIX 2 (50 PIEZAS)

$21.500
  • Cal.Maki Cheese / Sesamo (Kanikama / Queso crema / Env. en sésamo)
  • Ebi hot / Palta (Camarón frito / Pimentón / Queso crema / Env. en palta)
  • Tori Cheese / Panko (Pollo / Queso crema en panko)
  • Ebi Cheese Tempura (Camarón / Queso crema / Env. en tempura)
  • Cal.Ebi Cheese / Ciboulette (Camarón / Queso crema / Env. en ciboulette)
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FUSIÓN 2 (48 PIEZAS)

$21.500
  • Cal.ebi / Sésamo (Camarón / Palta / Env. en sésamo)
  • Cal.Maki / Ciboulette (Kanikama / Palta / Env. en ciboulette)
  • Ebi Hot / Palta (Camaron frito / Pimentón / Queso crema / Env. en palta)
  • Sakebi / Salmón (Salmón / Camarón / Palta / Env. en salmón)
  • Hosomaki (Queso crema / Palta / Env. en nori)
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