Sobre Fusion Purpura: sushi, cocina nikkei y sabores de autor
Desde 2009, Fusión Púrpura combina sushi, cocina japonesa, inspiración nikkei, sabores latino-asiáticos y coctelería de autor en una propuesta cercana, sabrosa y visualmente atractiva.
Una marca local con identidad propia
Nace Fusión Púrpura
Nace Fusión Púrpura acercando una propuesta gastronómica distinta e inspirada en Japón al sector suroriente de Santiago.
Preparaciones fusión
Fortalecemos nuestra identidad incorporando preparaciones fusión, platos calientes y coctelería de autor.
El Reencuentro
Tras ser parte de innumerables celebraciones, hoy buscamos fortalecer nuevamente el vínculo con nuestra comunidad, ofreciendo una experiencia digital moderna, clara y confiable.
Sabores con historia local
No buscamos solo alimentar, buscamos crear momentos. Nuestra propuesta une cocina japonesa, sabores nikkei, platos calientes y coctelería en una experiencia pensada para generar antojo y cercanía.
Buscamos que cada preparación tenga equilibrio, sabor y una personalidad visual que conecte con quienes buscan algo distinto en el sector suroriente.
Sabor, barra y experiencia
Sabor con identidad
Inspiración japonesa, nikkei y latino-asiática.
Experiencia premium, pero cercana
Estética cuidada y trato amable.
Coctelería de autor
Propuesta líquida para acompañar.
Comunidad local
Conectando con clientes históricos y nuevos en el sector.
Galería Fusión Púrpura
Calidad, cercanía, confianza y creatividad
Calidad
Ingredientes seleccionados con obsesión.
Cercanía
Un trato cálido que te hace sentir en casa.
Confianza
Consistencia en cada preparación entregada.
Creatividad
Búsqueda constante de nuevos sabores.
Fusión Púrpura en La Florida y cercanías
Ubicados estratégicamente para atender a nuestros clientes de La Florida, Puente Alto y otros sectores aledaños. Un punto de encuentro donde el buen gusto y la calidad se reúnen.
Av. San José de la Estrella 05210, Puente Alto.
Lunes a jueves: de 13:00 a 23:30 hrs. Viernes y sábado: de 13:00 a 00:30 hrs. Domingo: cerrado.
Preguntas Frecuentes
Nacimos en el año 2009, acercando una propuesta gastronómica premium y diferente al sector suroriente de Santiago.
Ofrecemos una cuidada selección de sushi de autor, cocina nikkei, platos calientes de inspiración latino-asiática y alternativas vegetarianas.
Nos encontramos en Av. San José de la Estrella 05210, Puente Alto, muy cerca del límite con La Florida, cubriendo áreas de despacho en parte de Puente Alto y parte de La Florida.
Sí. Contamos con una destacada barra de coctelería de autor, coctelería tradicional, cervezas schop y vinos, ideal para maridar perfectamente cada uno de nuestros platos y rolls.
Te esperamos
Ya sea para pedir online, reservar una mesa o volver a disfrutar una marca con historia y sabor, te esperamos.
